30 достопримечательностей бордо, которые нельзя пропустить

Биржевая площадь

Это место считается одним из символов города. Находится площадь у набережной Гаронны. Ее строительство начали еще в первой половине 18 века. Раньше она называлась Королевской, а в центре стояла статуя Людовика 15-го на коне. Новое название площадь получила во время революции, а статую короля сменило Древо Свободы.

Примечательно архитектурное исполнение площади, находящиеся на ней здания в стиле барокко, где сегодня размещается Биржевой дворец и Таможенный музей. В коллекции последнего находится почти 12 тысяч экспонатов, отражающих морскую и торговую жизнь Бордо прошлых веков.

Одна из достопримечательностей площади – «Фонтан трех граций» (три дочери Зевса). Это проект Луи Висконти, воплощенный здесь еще в 1869 году.

Другая достопримечательность площади – фонтан «Зеркало воды». Появился он только в 2006 году. Это огромная ровная площадка с пятисантиметровым слоем воды. Периодически она распыляется форсунками, обеспечивая туман над площадью.

Научно-технический и промышленный центр CAP Sciences


Научно-технический и промышленный центр CAP Sciences.

Этот передовой научный музей занимает внушительный по размерам бетонный ангар на набережной. Проходящие в CAP Sciences временные выставки затрагивают самые разные аспекты современной науки – от загадок времени и света до цифровой медитации, робототехники и возобновляемых источников энергии.

Выставки всегда интерактивны, что дает новый виток традиционному музейному делу и позволяет заинтересовать молодежь. Периодически в CAP Sciences для детей проводятся тематические мастер-классы по астрономии, кинопроизводству, фотографии, «зеленой» химии и кулинарии.

Адрес: Cap Sciences Hangar 20, Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux, Франция.

Сухие красные вина Бордо

Нельзя не учесть тот факт, что все красные вина Бордо занимают особое место в виноделии Франции. На почти 111 000 Га виноградников Бордо можно встретить вина самых разных категорий. Они давно стали символом качества и престижа, на которые ориентируются виноделы Нового Света.

Красные вина Бордо — это купаж сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, которые обычно составляют большую его часть. Порой к ним иногда добавляются сорта Пти Вердо, Мальбек и Карменер. Такой ассамбляж в Новом Свете (например, в Южной Африке или Австралии) называется «ассамбляж Бордо», но эти вина более полнотелые и фруктовые, чем вина Бордо. Такая особенность появляется благодаря более тёплому климату, в котором выращивается виноград.

Небезызвестный Р. Паркер
Красные вина Бордо, как правило, выдерживаются в бочках из французского дуба. Причем раньше виноделы ориентировались на мнение мирового винного критика Р. Паркера, который отдавал предпочтение винам с ярким, если не сказать доминирующим, «дубовым» ароматом, период выдержки которых был намного больше.Сегодня стиль красных вин Бордо постепенно меняется в сторону более легких вин, чтобы соответствовать предпочтениям современного потребителя.

Левый и Правый берег Бордо
Регион Бордо пересекают реки Гаронна и Дордонь. Они оказывают влияние на его макроклимат и почвы, и буквально делят регион на 3 зоны:
— левый берег Гаронны;
— Entre-Deux-Mers (Ант-Дё-Мер, можно перевести, как «междуречье»);
— и правый берег Дордони.

Левый берег — это терпкие, долгоживущие Медока вина (Médoc), особенно уровня Grand Cru из Сант-Эстефа, Пойяка (Saint-Estèphe и Pauillac), где в купаже доминирует богатый танинами Каберне Совиньон.

Это исторический регион Graves (Грав), где в купаже большую часть могут занимать как Каберне Совиньон, так и Мерло, и молодое наименование Pessac-Léognan (Пессак-Леоньян), которое объединяет лучшие участки на территории региона Грав.

Entre-Deux-Mers (Антр-Дё-Мер) — в большей степени регион белых вин. Встречаются также простые фруктовые и недорогие вина наименования Bordeaux и разных групп Côtes de Bordeaux, в основном из Мерло и без (или почти без) выдержки в бочках.

Правый берег — уникальное место. Здесь и престижный регион Помроль (Pomerol), где на особых глиняных почвах, содержащих железо, Мерло даёт удивительно сложные и насыщенные вина, с ярким вкусом спелой сливы и вишни и характерным мятным ароматом. И знаменитый Сент-Эмильон (Sant-Emilion), чьи виноградники на глинисто-известковых, песчаных и на некоторых местах каменистых почвах занесены в наследие ЮНЕСКО, и где к щедрому фруктовому Мерло добавляют Каберне Фран, и иногда Каберне Совиньон, Мальбек и Карменер.

Многие вина Сент-Эмильона, как и Помероля, относятся к премиальному ценовому сегменту, но отличаются более выраженными не фруктовыми (травяными, цветочными) ароматами, благодаря более высокой доле Каберне Фран и известковых почв, на которых растут виноградники.

Помроль и Сент-Эмильон обычно выдерживаются в бочках. В этом случае цель виноделов — не добавить слишком яркие «бочковые» оттенки (ваниль, гренки, кофе), а тонко дополнить ими фруктовый букет.

Нельзя оставлять без внимания и спутники Сент-Эмильона: Люссак Сант-Эмильон, Мотань Сант-Эмильон, Сан-Жорж Сант-Эмильон, Пюиссеган Сант-Эмильон (Lussac Saint-Emilion, Montagne Saint-Emilion, Saint-Georges Saint-Emilion и Puisseguin Saint-Emilion), а также Кастийон Кот де Бордо (Castillon Côtes de Bordeaux), где условия виноградарства и качества вин могут быть сопоставимы со знаменитым Сент-Эмильоном.

Правый берег Гаронны тоже не пустует: там расположены виноградники Блай Кот де Бордо, Кастийон Кот де Бордо (Côtes de Bordeaux. Например, Blaye Côtes de Bordeaux, Cadillac Côtes de Bordeaux), среди которых можно найти приятные вина, как преимущественно фруктового характера, так и дополненные выдержкой в бочках.

Вина региона Бордо обладают средним телом (иногда выше среднего), благодаря характеристикам сортов Мерло и Каберне Совиньона, которые чаще всего являются основой ассамбляжа Бордо. Намного реже встречаются вина с телом ниже среднего уровня, а Grand Cru Сент-Эмильона и Медока представляют собой наиболее плотные вина, обычно с телом выше среднего.

Примеры наиболее известных наименований региона Бордо: Graves, Bordeaux, Pessac-Léognan, Saint-Emilion, Pomerol, Lalande de Pomerol, Médoc, Haut-Médoc, Margaux, Saint-Estèphe.

Сочетания с блюдами: для более терпких и кислотных вин региона Медок лучшим вариантом будет традиционное сочетание с антрекотом и местной ягнятиной. А бархатной текстуре Помроль или Сент-Эмильона подойдет запечённое филе говядины, оленя или косули.

Музей вина

Размещен в прекрасно сохранившейся двухэтажной исторической постройке. Роскошная музейная коллекция богата многочисленными артефактами, рукописями, винодельческими приспособлениями и другими предметами, имеющими отношение к изготовлению и сбыту вина. В музее есть три погреба с емкостями, предназначенными для хранения и выдержки ароматного напитка.

В музее гостям рассказывают об этапах развития региона, со временем ставшего центром мирового виноделия, в котором выращивают ягоды для изготовления бордосских вин. Входит в основные достопримечательности Франции, которые стоит посетить в первую очередь туристам.

Достопримечательности Бордо

Главной достопримечательностью Бордо является Лунный порт, названный так из-за своеобразной формы полумесяца. Он представляет собой огромный архитектурный комплекс. В самом центре порта раскинулась площадь Биржи. Неподалеку от площади: большой городской театр, священная ратуша и величественный дворец Рогана.

На левом берегу Гаронны находится огромное число исторических музеев, старинных зданий и сооружений. Здесь расположено два больших городских квартала: Святого Петра и Святого Михаила.

Неподалеку раскинулись две просторные площади: Кенконс и Комедии. Здесь возвышается большой Кафедральный собор имени Святого Андрея.

Бордо – это город мостов. На его территории был построен самый длинный французский мост – Аквитанский, а также самый старинный мост города. Рядом с этим мостом приютился большой исторический музей Колберт. Здание музея расположено на настоящем боевом корабле. Здесь же находится роскошный фешенебельный ресторан.

Излюбленным местом туристов являются великолепные сады Бордо – это прекрасный парк Цветов, центральный городской парк, ботанический сад и великолепная набережная Бордо.

Бордо, как известно, является крупным винодельческим центром. На его территории расположено огромное число винодельческих заводов и хозяйств. Здесь производят самые вкусные и ароматные вина – сорта Бордо. Живописные виноградники занимают почти половину площади города.

Большой театр Бордо

Большой театр в Бордо

Большой театр расположен на центральной площади Бурже, центре городской жизни и месте древнего римского форума. Являясь одним из самых символичных зданий города, этот монументальный театр был построен в 1780 году в вдохновляющем новом классическом стиле Бордо. Здание было спроектировано архитектором Виктором Луи, который также проектировал Королевский дворец.

Внешние особенности театра – это 12 колоссальных коринфских колон и статуи, представляющие девять муз и богинь Юноны, Венеры и Минервы. Внутри театра посетители будут поражены роскошным фойе и парадной лестницей. Советуем вам купить билет и под незабываемые впечатления провести вечер в театре, чтобы насладиться выступлением национального оркестра или национального балета Бордо.

Адрес: Place de la Comédie, Бордо.

Водное зеркало


Водное зеркало. | Фото: mrcl_ / Flickr.

Этот необычный фонтан является по факту крупнейшим в мире отражающим бассейном. «Водное зеркало», занимающее 3450 квадратных метров черной гранитной набережной напротив Биржевого дворца, в теплые солнечные дни обеспечивает пришедших сюда многочасовым развлечением.

Каждые полчаса площадь заполняется тонким слоем воды, в которой, как в зеркале, отражаются стоящие вокруг величественные здания. Периодически в воздух распыляются мельчайшие капельки воды, в результате площадь окутывается густым туманом, что добавляет собравшимся веселья и дает возможность сделать изумительные фотографии.

Адрес: Le Miroir d’eau, Площадь Бурс, Бордо, Франция.

Немного истории

В 3 столетии до нашей эры на территории Бордо появилось поселение Бурдигала. Здесь проживали племена галлов.

В 1 столетии до нашей эры Бурдигала вместе со всей Галлией была захвачена Римской империей, во главе с Юлием Цезарем. В период его правления небольшое поселение превратилось в крупный промышленный и торговый город. Некоторое время Бордо являлся столицей Римской империи.

В 282 году на территории города появилась первая христианская община. Влияние ее постепенно росло. В результате город перешел в руки христианскому епископству.

Через некоторое время власть епископа ослабла, и Бордо стал частью Аквитании.

В 5 столетии, постоянные варварские набеги привели к упадку города. В этот период власть над Бордо была в руках вестготов, которые создали на территории бывшей Галлии, большое варварское государство.

Только в 6 столетии эта территория вошла в состав Франкской империи.

В 8 столетии из-за вторжения викингов, Бордо был полностью разграблен. Но через некоторое время его снова восстановили, и город стал частью Французского королевства. Город снова стал расцветать и расширяться. В итоге превратился в большой винодельческий центр Франции.

Процветание и упадок виноделия

В 19-м веке началась новая золотая эпоха виноделия. Через несколько десятилетий производство вина удваивается, а его экспорт утраивается. Виноделие развивается быстрыми темпами (распыление серы против грибка кандида, подвязывание лоз винограда проволкой, стрижка винограда по доктору Гюйо). Производительность труда увеличилась и соответственно  возросла прибыль. Торговля вином шла хорошо.

Но в 1870 – 1872 годы за эйфорией пришло чувство тревоги и уныния. Кусты винограда были поражены филлоксерой (насекомые), а затем они заболели мильдью (вид болезни растений). Вина стало меньше и цены на него возросли. Обработка виноградных листьев специальным отваром помогла справиться с  болезнями, но «золотой век» вина уже прошёл.

Перепроизводство, увеличение роста издержек, падение акций, подделка вина, проблемы в экономике, уменьшение финансирования – всё это усилило кризис в сфере виноделия.

В начале  Второй мировой войны десятая часть виноградников Бордо  была  выкопана.

Только Бордо — это мало

В часе езды от города Бордо (67 км) находится действительно уникальный природный объект Dune du Pilat (Дюна Пила) – самая высокая песочная дюна Европы. Высота 110 метров над уровнем моря (стандартный ответ про высоту пятиэтажки = 15 метров) над уровнем моря, ширина 500 м, длина 2,7 км.

Дети с восторгом сказали, что такой большой песочницы они еще не встречали! А песочек-то белый и мелодично «поет» под ногами (мелкодисперсный). Тут и говорить нечего, надо просто увидеть! Вскарабкаться, преодолевая головокружение. Причем некоторые (как я) ползут на четвереньках. Страшновато подниматься под углом 40⁰ выше уровня леса. Встать в полный рост на гребне, раскинуть руки и парить! А потом кубарем, как дети, скатиться (по более плоскому склону) к океанскому заливу. И дышать, дышать, дышать!

Беспокойное Средневековье

Средние века были неспокойными в истории Бордо: город страдал от разрушительных нападений викингов.

Вплоть до середины XII века вся Аквитания находилась под властью Капетингов, затем бразды правления перешли в руки англичан. Благодаря королю Генриху Второму Плантагенету город был значительно расширен – здесь выросла новая мощная стена и огромный дворец.

Во времена Столетней войны, развязавшейся между Англией и Францией (XIV–XV вв.) Бордо с честью отразил атаку французов. Однако с 1453 года англичане потерпели поражение в битве у Кастильона, и город наконец-то стал французским.

Чем платить?

Как и по всей Европе, во Франции для оплаты используют евро. Платить можно и картой, и наличными. Но! В магазинах, туристических лавках, ресторанах и барах часто можно воспользоваться картой только при покупке свыше определенной суммы – от 5 до 20 евро. Лучше всего иметь при себе мелкие наличные, чтобы и со сдачей проблем не возникало.

Где обменять деньги?

В Бордо хватает мест, где можно обменять валюту, однако далеко не все обменники принимают рубли. Удобнее всего купить евро перед выездом из России. Если не уверены в точных размерах своих трат, имейте при себе банковскую карту, с которой при необходимости снимете евро в банкомате (размер комиссии уточняйте в вашем банке).

Церковь святого Петра

Находится храм между набережными Ришелье и Таможенной. Раньше здесь находилось другое святилище, посвященное также апостолу Петру и построенное еще в 6 веке. В 12 веке это был уже полноценный приход – один из древнейших в городе.

Современное здание построили в 14-15 веке, а в 19 веке провели масштабную перестройку, оставив только западный фасад. Он привлекает своей элегантностью и симметричностью готических окон.

Немного осталось и от прежнего внутреннего убранства. Сохранился алтарь в стиле барокко и скульптурная группа из дерева 17 века, являющаяся частью другого алтаря на хорах. Слева от колокольни есть небольшая капелла, где хранится картина 1664 года «Святой Петр получает ключи от неба». Примечательны также огромные витражи в хорах, посвященные жизни апостола-покровителя церкви.

Культурные достопримечательности в Бордо

Начать знакомство с городскими достопримечательностями лучше всего с посещения площади Эспланада Кэнконс, которая является самой масштабной площадью на территории Европы. Вплоть до 1827 года на месте площади располагался большой средневековый замок, сегодня вместо оборонительного сооружения на Эспланада Кэнконс возведены памятники выдающихся политических деятелей и горожан. Рядом с площадью находится район Шатрон, который за обилие мощеных улочек и красивых архитектурный объектов часто называют «маленьким Лондоном». В числе примечательных архитектурных объектов стоит выделить мост Петра, возведение которого проходило еще во времена наполеоновских кампаний. Мост состоит из 17 арок, его длина составляет 500 метров. С моста открывается прекрасный вид на город, особенно интересно гулять по мосту вечером, когда Бордо освещается тысячами мерцающих огоньков.

В числе религиозных достопримечательностей самой известной считается базилика Сен-Мишель, строительство которой началось еще в 14 веке и длилось почти 200 лет. Колокольня церкви является самой высокой на территории южной Франции, красивую готическую постройку украшают статуи и фрески с изображением святых и покровителей города.

Не менее красивой готической постройкой является собор Сен Андре, в котором проходила церемония бракосочетания Людовика VII и Элеоноры Аквитанской. Церковь была построена специально для этого мероприятия, сегодня каждый желающий может оценить великолепие ее внутреннего убранства, а также подняться на высокую башню и полюбоваться на Бордо с высоты птичьего полета.

Для пеших прогулок как нельзя лучше подойдет набережная Гаронны, которая является местом проведения национальных праздников и фестивалей. Во время прогулки можно выйти к площади Бурс, которая также является важным экскурсионным объектом. От площади берут начало многочисленные улочки, на каждой из которых есть интересные архитектурные памятники, магазины и рестораны. Также стоит посетить Биржевую площадь, на которой располагается известный Фонтан Трех Граций. Его открытие состоялось в 1864 году, сегодня каждому горожанину известен красивый древнегреческий миф и Парисе и прекрасных богинях. Одним из самых посещаемых культурных заведений города является Музей Изящных Искусств. Его посетители могут полюбоваться бесценными шедеврами Рейнольдса, Рубенса. Тициана, Марке и Матисса. Больше о культурных достопримечательностях

Музей Аквитании


Музей Аквитании.

Галло-римские статуи и прочие реликвии, возраст которых исчисляется 25 тысячами лет, являются одними из самых ценных экспонатов этого светлого и просторного музея, нередко называемого «Музеем цивилизаций».

Посетителям музея предоставляется возможность поближе познакомиться с историей региона – от древнейших времен и вплоть до XVIII века, когда Бордо стал важным морским портом и одним из крупных центров трансатлантической работорговли.

Чтобы было легче ориентироваться в музейном пространстве, возьмите у входа двуязычный план здания и англоязычный каталог экспонатов.

Адрес: Musée d´Aquitaine, Cours Pasteur, Бордо, Франция.

Достопримечательности Бордо — романтика во всем

Как часть Франции, называемая даже «маленьким Парижем», Бордо насыщен романтикой. Нередко Бордо называют «портом Луны» или «гаванью Полумесяца» за красивый и изящный уклон реки под названием Гаронна. Эта река разделяет город на две части, правый и левый.

Узкие улочки старого Бордо

Старый Бордо располагается около квартала Святого Петра. От него расходятся узкие улочки, там находятся старые церкви и величественные особняки, имеющие балконы из кованого железа.

Хотя в Бордо проводится приличное количество реставрационных работ, есть улицы, которые всё ещё выглядят немного обветшало, это придает им дух средневековья.

Результат архитектурных работ: величественные набережные, мосты, шикарные дворцы — есть не что иное, как результат последствий давления саксонских и латинских культур на формирование города. Улицы, отходящие от главной площади, названы в честь Волтера, Монтескье, Руссо и других великих мыслителей Франции, а сама площадь, как ни странно, носит название Сталинград.

Бордо довольно невелик. Лучше всего познакомиться с ним, выйдя на прогулку, и насладиться духом прошлого времени. Кстати, лодочный тур по реке — тоже неплохое решение.

Завораживающие виды с моста предстают перед вашим вниманием ночью

В районе Les Quais Аквитанский мост является старой гаванью в Бордо и самым длинным французским мостом. Pont Neuf («новый мост»), отрицая свое название, как бы там ни было является самым старым мостом в Бордо. Его соседом стал старый военный корабль под названием Colbert, который пришвартовали рядом, и сейчас он играет роль музея и ресторана.

Район La Victoire тоже богат достопримечательностями

Вам стоит обратить внимание на прекрасную, величественную, хорошо сохранившуюся древнеримскую Триумфальную арку. Среди великолепных соборов Бордо стоит выделить собор Сент-Андре и церковь в готическом стиле Сен-Мишель

Кафедральный собор Бордо — собор Сент-Андре

Вокруг собора располагаются музеи города, и самый примечательный из них — Музей Изящных Искусств, в котором собраны прекрасные коллекции произведений, созданные Рейнольдсом, Марке, Тицианом, Матиссом и Рубенсом. Через реку пролегает мост Петра, он был построен во время Наполеоновских испанских кампаний.

Поистине завораживающие и ошеломляющие виды с моста предстают перед вашим вниманием ночью, в это время всё освещено прожекторами. На Биржевой площади располагается фонтан Трех Граций, богинь красоты и радости, построенный в 1864 году

Также нынешний мэр Бордо построил еще один, так называемый фонтан, в виде просто небольшой водной поверхности, которая отражает величественные здания, но в знойные дни жители города с удовольствием превращают его в пляжную зону.

Бордо, по своей сути, — спокойный город, но не стоит пренебрегать обычными правилами осторожности

Кафедральный собор Сен-Андре

Кафедральный собор Сен-Андре в Бордо

Расположенный в самом центре Бордо, собор Святого Андрея восходит к 12 веку. Объявленный объектом всемирного наследия ЮНЕСКО, этот собор был частью паломнического пути Святого Иакова. Паломники путешествовали через Бордо из Медока к Сантьяго-де-Компостела в Испании.

Собор Сен-Андре может сравниться с Нотр-Дамом в Париже в своем величии и впечатляющим фасадом. Западная сторона храма не украшена, поскольку изначально была слишком близко к стенам старого города. Напротив собора вы увидите отель де Виль (Ратуша). Этот величественный неоклассический дворец, построенный в 18-м веке, показывает резкий контраст в архитектурных стилях разных веков.

Каждое лето в соборе Сен-Андре проводится известный органный праздник. Вы сможете отдохнуть на бесплатных концертах самых знаменитых органистов Европы.

Адрес: 66 Rue Trois Conils, Бордо.

История Бордо в эпоху Возрождения

Любопытно, что эти перемены не слишком-то обрадовали местных жителей, ведь коммерсанты отныне утратили престижные рынки сбыта товаров в Англии. Именно поэтому король Франции Карл VII решил возвести в Бордо две мощных крепости для защиты от врагов.

Первый форт получил название «Замок трубы» – в честь сигнала, созывавшего рабочих на стройку. Вторую крепость назвали «Замок Ха!» – в честь лаконичного высказывания короля после получения известия об окончании строительства.

Однако и в эпоху Ренессанса в Бордо не все было гладко: так, в 1548 году город потрясло восстание местных жителей против налога на соль. В 1572 году здесь было уничтожено несколько тысяч протестантов – это были отголоски знаменитой «Варфоломеевой ночи».

Середина XVII века ознаменовалась во Франции чередой антиправительственных восстаний.

Долгожданный период расцвета настал лишь в XVIII веке. Этому способствовали развитие морской торговли и колониальная политика страны. В тот век Бордо стал крупнейшим французским портом, а также претерпел значительные изменения. Город обнесли новыми крепостными стенами, его украсили новые широкие проспекты, набережная Гаронны стала одним из главных украшений Бордо, как городской сад и театр.

Как все начиналось

 

История Бордо, как установили исследователи, началась еще в V веке до нашей эры. Именно тогда в устье реки Девез, которая является притоком Гаронны, было основано первое поселение. В III веке здесь обосновались галлы, а в I веке Бурдигала (так тогда назывался Бордо) попала под власть Рима.

Уже в те далекие времена поселок имел большое стратегическое значение – через него проходили торговые пути в Рим. Кроме того, именно здесь выращивали пшеницу для экспорта в Вечный город, также по Гаронне перевозили олово.

Вместе с римлянами в Бурдигалу пришло виноделие, которое стало впоследствии визитной карточкой региона. Благодаря виноградарству поселение процветало – вплоть до IV века н.э.

Важная дата в истории Бордо – 70 год нашей эры: в это время город получил статус административной столицы Аквитании. В то время это было богатейшее поселение Галлии с крупной греческой общиной, «отвечавшей» за интеллектуальную жизнь в городе.

Такие достопримечательности, как развалины римского амфитеатра и великолепной галло-римской виллы с фрагментами мозаики и фресками в помпейском стиле свидетельствуют о процветании античной Бурдигалы. В городе, по записям стихотворца Авзония, красовались роскошные дворцы, работали термы и водопровод.

Не обошлось и без варварского вторжения: в 276 году враги разграбили и подожгли Бурдигалу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector